No
tienes muchas ganas de cocinar, piensas
una receta rapidita y cómoda, va pues un
arroz corriente con lo que haya por la
nevera y
se vuelve extraordinario.
(Tenía varias verduras que en un par de días
fuera) y ha sigo comentario general ¡¡¡ Mama que bueno¡¡¡ por supuesto yo feliz.
En esta ocasión lo hice en mi olla Fussióncook.
Se puede hacer convencional sin problema solo
cambian los tiempos pero las formas son igual.
En
esta ocasión es plato único más una ensalada con lo que he preparado para poder
repetir y de verdad nos ha costado terminarlo.
En mi caso prefiero que sobre un poco.
Ah y lo chula que me ha quedado la foto mola ¿a que si? jajajaja
Ingredientes
Arroz 120 gr x persona ( 360 gr nosotros)
Agua vaso y medio por vaso de arroz (Para la olla
¡¡ojo¡¡¡)
Ajo 1 diente
Pimientos,
2 rojos 2 verdes italianos
Cebolla
1 grande
Calabacín
1 mediano
Cúrcuma
2 cucharadas
Comino
2 cucharadas
Judías
verdes 200gr aprox. (Congeladas)
Sal 2
cucharaditas
Aceite
para sofreír.
Elaboración:
Lavamos
y cortamos la verdura menudito. ( yo con la thermomix)
Menú sofreír.
Sofreímos primero el diente de ajo completo para que dé
un poco de gusto al aceite, después añadimos el resto de verduras unos minutos.
Ya
podemos poner el arroz, con las especias y la sal, sofriendo junto con las
verduras un poquito.
Ahora
el agua y movemos y menú arroz (7 minutos de nah) eso si en cuanto termine
despresurizamos.
Ahora
a disfrutaaaaaaaaaaaar .