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jueves, 3 de abril de 2014

Salmorejo con sorpresa roja



Hoy voy a poner una entrada sencilla (Como no :P) nutritiva, ligera, sana y apetecible, la he visto en un programa de televisión de casualidad haciendo zapping, si, como lo lees… además ni siquiera pude tomar nota pero me quedé con un detalle y a base de probar ya tengo la receta.

Allá vamos con la receta

Ingredientes

1 kg Tomates naturales maduros
1 remolacha roja pequeña natural ( Que no sea de bote)
Sal, aceite de oliva  y vinagre de Módena al gusto.

Elaboración

Lavar los tomates, lavar y pelar la remolacha cortando todo en trozos. 

Triturar todo con la batidora ( o si teneis otro robot usarlo) añadimos el resto de los ingredientes y tachan ya tenemos un salmorejo diferente y realmente delicioso… además de un colorido espectacular y sorprendente.


Espero que os haya gustado, a mí personalmente me ha encantado. 

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